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十勝牛、チーズ、食パンクラッカーと共に‥ [オリジナルおつまみレシピ]

先日、母校のワイン【Opera
wine】
を飲む目標にしてたことが達成、

ついに本日飲めることに~akn?

オペラワイン、美味しかったぁ



o0480048013659507911.jpg


さすがオペラを聴いて熟成させたワインって感じ



よく分かんないけど





チーズのお供は食パンクラッカー♪



作り方ってほどでもないけどこちら↓


http://cookpad.com/recipe/2054666



あと1本あるオペラワイン、



次の目標決めよーっと









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香港な日の晩ごはん [オリジナルおつまみレシピ]

昨日は点心を色々作って、



お店の準備



晩ご飯も当然のようにこうなっちゃうよね



ffsn.jpg



奥から、Cpicon
白身魚とくわいのスパイシー焼き
、麻婆包、サーモン餃子、アサリの酒蒸し



後は日替わりのお刺身で昨日はブリakn



麻婆包は具も生地も良い感じakn





サーモン餃子は、





まだまだね・・sei



早く浮き粉を使った生地を自在に操れるようになりたいakn




白身魚とくわいのスパイシー焼きはあまりもので簡単に作ったんだけど、



旦那さんにビールのおつまみに合う~!と好評でしたsei




Cpicon 白身魚とくわいのスパイシー焼き





sei







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なんこつ唐揚げ好き?ポテトフライ好き?いっぺんに作っちゃたよ~♪ [オリジナルおつまみレシピ]

ケトルの旦那さんgottさんの大好物の一つ、

なんこつから揚げsei

でもダイエット中なので、油では揚げてないよ♥akn♥

ひざ軟骨を使ってるんやけど、

じっくり焼くとじわじわっと脂が出てくるので、

その脂で揚げるんだsei

で、この脂、なんか使えないかな~と考えて、

これ↓作ってみたよsei

揚げずになんこつ唐揚げ&フライドポテト


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Cpicon 揚げずになんこつ唐揚げ&フライドポテト by エレクトリックケトル


軟骨の旨味のある脂で、

じゃがいももホクホクウマウマ♥akn♥ちび顔

材料も少なくって、

フライパン1つで出来ちゃうお手軽1品だよakn

ひざ軟骨が手に入ったらお試しくらさいsei

 

 


 


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こんなマカロンどお?! [オリジナルおつまみレシピ]

ちょいと前に作った1品。
コロンコロンっとしたシイタケきのこが可愛かったので。。

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こんなの作ってみたよしいたけ


マカロンっぽい♪シイタケのアボカドサンド
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作り方はこちら↓

Cpicon マカロンっぽい♪しいたけのアボカドサンド by エレクトリックケトル


ジューシーなしいたけ汁と、

クリーミーなベーコン入りアボカドが、

なかなかええハーモニーやないの~グッド


↓焼く前の方が可愛いけど。。ねsei

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コロンコロンのしいたけを見つけたら、

お試しくらさいsei



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「ワインに合うレシピ」で2位♪ [オリジナルおつまみレシピ]

クックパッドで毎週「すごれぴ」(すごいレシピ)ってのがあってね、

今回のテーマがボジョレー解禁に合わせて、

「ワインに合うレシピ」だったの。

で、


が2位になったんだ&aya


 すごれぴ.jpg


ケトル家にぴったりのテーマだったねena

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作り方はこちら↓



お試しくださいenashika



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挟んでギュッ! 手抜き料理だよ♪ [オリジナルおつまみレシピ]

 

昨日は日本代表の試合、

面白かった♥akn♥

リアルタイムの時間には仕事中だったので、

録画して追っかけ再生で見たよテレビ


サッカー観戦にワイン、

おつまみは。。

早く見たかったので手抜き料理sei

 

挟んでギュッ!かにかまチーズのおつまみ餃子

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作り方はコチラ↓

Cpicon 挟んでギュツ!かにかまチーズおつまみ餃子 by エレクトリックケトル

こねたり、包んだりは一切無し。

材料のっけて、

思いっきりギューっと押さえこんだだけぷぷぷ

 

パリっとした皮と、

中の具のチープさがグッド


お試し下さい♥akn♥


 


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アボカド入りソーセージinクリームチーズ [オリジナルおつまみレシピ]

クリームチーズを使った1品クリームチーズ

もちろんおつまみだよsei

アボカド入りソーセージinクリームチーズ

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作り方はコチラ↓

Cpicon アボカド入りソーセージinクリームチーズ by エレクトリックケトル


ソーセージの定義とか分からんくて、


細長い仕上がりやったからソーセージと命名うしし

アボカドとミンチで生地作ったんやけど、

これなかなかどおして、

美味しいsei

にんにくとガラムマサラでちょいとアクセントsei

ビール&ワインのおつまみに、

パクパク食べちゃったenashika(パクパクじゃつまみとは言わない?!)

混ぜてレンジでチンな簡単なおつまみ、

冷蔵庫にある残りのお肉でどおぞsei

 


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缶のまま♪オイルサーディンのクリームチーズ焼き [オリジナルおつまみレシピ]


今日の朝、

クックパッドさんからお届けモノ~[るんるん]


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フィラデルフィアのクリームチーズ[かわいい]


ブラックペパーってのがあるんだね~( ´艸`)

こりゃお酒がすすむわ(。≖ิ‿≖ิ)ウシシ


頂いたからには新作をつくらなきゃね~[ひらめき]


お昼飲み用に1品早速作ったyo[黒ハート]

缶のまま♪オイルサーディンのクリームチーズ焼き


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作り方はコチラ (CCはクリームチーズの略、タイトル入りきらんかったので。。)

缶のまま♪オイルサーディンのCC焼き by エレクトリックケトル


缶ごと作れるので洗いモノも無く、

楽チン[ぴかぴか(新しい)]


クリームチーズとトマトがエエ仕事してる、

ビールにも、ワインにもぴったんこな1品だよん[かわいい]


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からしが利いてる♪大人なマカロニサラダ [オリジナルおつまみレシピ]



先日レシピブログさんのモニターで頂いた、

本香りシリーズのスパイス♪


今回は「からし」を使って作ってみたよ♡



からしが利いてる♪大人なマカロニサラダ

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材料は。。

マカロニ     50g~60g

ハム       3枚

卵        1個

▲マヨネーズ   大さじ1.5

▲からし      小さじ1

▲薄口しょうゆ  小さじ1

塩コショウ     少々




作り方

1:お湯をたっぷり沸かしマカロニを表示時間通り茹でる。

2:卵はフライパンで細かい炒り卵にしておく。
  
  ハムは細かくきる。

3:ボールに茹で上がったマカロニ、2の炒り卵、▲を入れ、

 塩こしょうで味を調えたら出来上がり~♡




あと1品ってとき、

なんかつまみた~いってときにぜひどおぞ[かわいい]


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ふわふわのマシュマロをワインのアテに。。★甘くないマシュマロ★ [オリジナルおつまみレシピ]



お友達に頂いたギモーブ。

ギモーブ.jpg


食べてみて、

これを甘くないワインのおつまみに出来ないかと、

考えてみたyo(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)


チーズのマシュマロ トッピングとまと編↓

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で、、グレープフルーツ編↓

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スライスチーズで作ったんやけど、

旦那さんは高級チーズ使用してると思ってんて(。≖ิ‿≖ิ)ウシシ


作り方はこちら↓

ワインにぴったり♪チーズのマシュマロ by エレクトリックケトル


ふわふわでワインにピッタリ♡

お試し下さいね[かわいい]

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