So-net無料ブログ作成
お豆腐を使ったオリジナルレシピ ブログトップ
前の10件 | 次の10件

お弁当用に大量焼き★豆腐入りチキンナゲット [お豆腐を使ったオリジナルレシピ]

月に1回1品を大量に作り、

お弁当用に冷凍してるのんsei

今日は豆腐入りチキンナゲットナゲット
o0560091211975867751.jpg




今回は鶏150gに対してお豆腐200g

ふわふわがUPして美味しかった~aya



nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

お花見にもぴったり★更に簡単になった「豆腐de出し巻き卵」 [お豆腐を使ったオリジナルレシピ]

昨日は朝からお花見に夙川公園へ桜


エレクトリックケトルの「食べる日々」


昼過ぎになるともうすんごい人sei


でもやっぱり桜は綺麗ねakn



お家に帰ってからランディーの準備sei


あ、ランディーってのはね、


遅めのランチであり早めのディナーのこと。


ブランチを真似てケトル家ではそう呼んでますsei



お花見の延長でお弁当ちっくなものを♪


「豆腐de出し巻き卵」


以前にもレシピをあげてるんやけど、


つくれぽなんかで「巻きにくい」というお言葉を頂いてたので、


考えてみたよenashika


更に簡単になった「豆腐de出し巻き卵」


120408_1350~02.jpg?

Cpicon 簡単★誰でもふわふわ!豆腐de出し巻き卵 by エレクトリックケトル


今回は春らしく菜の花を巻いてみたsei


 

巻きやすいポイントは1工程の「お豆腐を一口食べる」ってとこsei


・・ただそれだけena


でも、これだけですっごく巻きやすくなるよ★


でもフワフワ度が高いのはやっぱりこっち↓


Cpicon 誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵 by エレクトリックケトル


あ、一口食べないだけねsei


どちらも冷めても美味しいので、


お弁当にもakn


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

つくれぽ100達成☆「ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ」 [お豆腐を使ったオリジナルレシピ]

みなさまのおかげで「ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ」 が、


つくれぽ100人になり話題入り~♪


tukurepo100.jpg

ありがとです~~!



82987254866432DE7D01F6ADDA97A28F.jpg

作り方はこちら↓


Cpicon ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ by エレクトリックケトル



クリームコロッケに必須の牛乳や生クリームを一切使ってないの☆


クリームはもちろんお豆腐!


ヘルシーやし味は普通にクリームコロッケ(笑)


超お豆腐が嫌い!じゃなければだまされちゃう1品だよ♪


お試しください~☆


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵☆クックパッドで大ブレイク中~☆ [お豆腐を使ったオリジナルレシピ]



誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵が、

本日のピックアップレシピに選らばれたの&aya

こんな感じ↓

110224_0927_01.jpg

夜中0時からの表示やったみたいで、

誰かに紹介メールをされると、

ケトルにお知らせメールが来るんやけど、

すんごい数のメールがきてますseiwao




たまご焼き.jpg
作り方はこちら↓

Cpicon 誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵 by エレクトリックケトル

 

nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

クックパッド、つくれぽ50~♪(さらに簡単を提案~❤) [お豆腐を使ったオリジナルレシピ]

クックパッドで超人気の商品♪(←自分で言っちゃたsei


ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ



82987254866432DE7D01F6ADDA97A28F.jpg 

 
本日、50件目のつくれぽが到着したのsei

嬉しい~sei

つくれぽを下さったみなさん、

本当にありがとうございますaya


で、

作り方の④の工程(形を整えてパン粉を付けるとこ)なんだけど、

さらに簡単な方法を提案~sei

あ、実験済みだよ大丈夫の神様


冷ましてラップで形を整えて→パン粉

ってのを。。。

熱いまま(ある程度さわれるくらいね)スプーンでパン粉のボールへaya

んでパン粉をコロコロ全体にまぶしたら、

手で形を整えるよコロッケ


手にも付かないし、

簡単に綺麗なまん丸になるよOK

写真撮ったらよかったんだけど、

テヘ、忘れちゃったごめんなさい


言い方ヘタッピやからな~汗

言葉でうまく伝わったかな~sei

是非試してみてねsei


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

食物繊維たっぷり♪おからdeポテサラ風 ポテトはなしyo♪ [お豆腐を使ったオリジナルレシピ]

 

昨日は長いこと試行錯誤(頭の中でやから「思考」か?!)してた、

あるモノを作ったよsei


まずは全体お写真からsei

100929_1809_01.jpg 


なんだと思う??

近くに寄って、寄って~おいで パシャakn

100929_1809_03.jpg 

ポテトサラダに見えるでしょ♥akn♥

これおからで出来てるよakn



作り方はコチラ↓

 まずは材料ね♪

▲おから      130g

▲水         130g

▲コンソメ(粒状)  小さじ1/2

卵                    1個

マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ 1~2

薄口醤油      小さじ1/4

~具(今回使ったもの)~

▲ちくわ            2本

▲にんじん     30g

きゅうり       1/2本

玉ねぎ        1/4個

 

 ☆作り方☆

1・卵を茹で始める。(水から入れ15分)
おからをトースターの天板に薄く広げ5分加熱。さらっとなったらOK(下の写真参照)

おから1.jpg

2・1の間に玉ねぎは薄く切り水にさらしておく。ちくわは縦半分に切り薄切り、にんじんはいちょう切り、きゅうりは輪切りし塩もみ。

3・ルクエに▲の材料を入れフタをし、600wで3分加熱。(途中混ぜてください。)

100929_1742_01.jpg

4・3が熱い間に、茹で上がった玉子をみじん切り、マヨネーズを入れ混ぜ、薄口醤油で味を調える。

100929_1752_01.jpg

5・4が冷めたら水分をしっかり絞った玉ねぎ、きゅうりを加え混ぜる。お皿に盛り付けブラックペパーをかけたら出来上がり♪

 

これ、ポテサラに見えるだけじゃなくってね、

味もポテサラポテトサラダ

しっとりして「お店のポテサラ」な感じaya

ポテサラ大好き、

おから嫌いな旦那さんはね、

にこにこ。「ポテサラより美味しい~~~マッターリ

だってsei

トースターと電子レンジとルクエで作るので、

超簡単easy


1の工程をすることで、

味がよく入り、

美味しさアップUP↑

カロリー計算してみたよ計算機


400gくらい(もっとかな?どんぶりいっぱいになった(笑)*出来たんだけど・・・

400gで約290kcal。 (マヨネーズはカロリーハーフを使用)

 

市販のポテサラのカロリー100gで約170kcal

ってことは400gで約680kcal[あせあせ(飛び散る汗)]

 

随分カロリーカットできたし、

おからの食物繊維量はハンパないしで、

ダイエット中の旦那さんには嬉しい限りsei

サントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』の赤ワインとともに・・

100929_1946_01.jpg

心も体もハッピっピ~sei


【レシピブログのサントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』と
 ピッタリなおつまみレシピコンテストモニターに参加中です】

サントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』レシピコンテスト参加中

 


nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

話題入り♪ ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ [お豆腐を使ったオリジナルレシピ]

昨日クックパッドで初「話題入り」しましたsei話題入りってのは、 作ったよ~っていうレポートがケトルのレシピに送ってくる人が10人になることなの)


そのレシピはこれ↓


Cpicon ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ by エレクトリックケトル

100320_1942_01.jpg
 

クックパッドのトップページに掲載sei

UNKNOWN_PARAMETER_VALUE2.jpg


拡大して拡大

UNKNOWN_PARAMETER_VALUE 3.jpg


ざくざく新しいレシピが上がるので、

一瞬やったけど、

嬉しかったな♥akn♥


この効果はすごくって、

レシピの閲覧数がめちゃんこ上がったんだsei


なにより嬉しいのは、

作ってくれた方たちのコメントメモ


美味&超クリーミィーで豆腐と分かりません!考えた貴女は偉い♪  bykazu7668rsさん


こういうレシピを求めてました♪材料も調理法もヘルシーで美味!完璧  by♭Bimi♯さん


などなど、嬉しいお言葉の数々aya

皆さん、ありがとうございますaya


 


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

お豆腐de野菜たっぷりグラタン [お豆腐を使ったオリジナルレシピ]



昨日もめちゃんこ暑かったよぉ[あせあせ(飛び散る汗)]

そんな暑いときでも簡単に、

火(コンロね)を使わんと作るグラタン考えたよ(。≖ิ‿≖ิ)ウシシ


お豆腐de野菜たっぷりグラタン

100820_2125_02.jpg


作り方はコチラ↓

お豆腐de野菜たっぷりグラタン by エレクトリックケトル


ベシャメル(ホワイトソース)はお得意のお豆腐で[るんるん]


しかもボールでシャーっと作っちゃう(混ぜるだけ)(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)

あとはレンジとトースターにお任せ[ぴかぴか(新しい)]

キッチン立って10分で完成よ~[ひらめき]



なんて簡単なのん[かわいい]


お野菜は何でもええと思うけど、

トマトはさっぱり感が出るから入れたいし、

オクラはネバっとしてソースにとろみがでるし、

しめじやキノコたちはお肉みたくジューシーにうま味出してくれる。。。

なので置き換えるより、

どんどんプラスしちゃうのがいいかも(●´艸`)


簡単、暑くないのでお試しあ~れ~[ハートたち(複数ハート)]



nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

豆腐を使ってヘルシーに「りくろーおじさんのチーズケーキ」再現だっ! [お豆腐を使ったオリジナルレシピ]

先日りくろーおじさんのチーズケーキを久しぶりに食べたんだけど、


こちら→


冒険心がメキメキわいてきちゃったケトル(●´艸`)

お得意のお豆腐で再現に挑戦(。≖ิ‿≖ิ)ウシシ

せっかくなので、

ヘルシーに水切りヨーグルトを[るんるん]


冷めてから型から出し、

カット☆

100810_1932_01.jpg


熱々でも、        ti-zu.JPG

冷やしても、

おやつでも、

ワインのあてにも、

美味しい1品になったよ[手(チョキ)]


作り方はコチラ↓

豆腐とヨーグルトでスフレチーズケーキ by エレクトリックケトル

ふわっ、しゅわっの食感でね、

お味も甘さすぎず、

レーズンの存在が嬉しい感じ[るんるん]

しかも豆腐とヨーグルトやから、

カロリーは激減してるはず(。≖ิ‿≖ิ)ウシシ

15cmのホールで作ってんけど、

クリームチーズのカロリーなら 150g 519kcal

今回代わりに使った水切りのヨーグルトは、

脂肪0タイプのもの300gを150gまで水切りし使用。

でカロリーなんと 126kcal



マイナス393kcal


でさ、でさ、

生クリームが75gで 325kcal

のところ~、

お豆腐なので75gで  42kcal



マイナス283kcal


なんか面白くなってきたので、

ついでに残りの材料も調べてみたよ[ひらめき]


砂糖 171kcal
卵  181kcal
粉チーズ 45kcal
小麦粉 92kcal
レーズン 60kcal


合計717kcal

RIMG0660.JPG
こんなけ食べて

717kcalは低いでしょ[ぴかぴか(新しい)]


ダイエット中の方にもぴったんこ[手(チョキ)]


1カット↓(1/8)で89kcal

100810_1932_01.jpg


めちゃんこ簡単なので作ってみてちょ[かわいい]



nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

豆腐でも。。♪豆腐deプチチーズシュー [お豆腐を使ったオリジナルレシピ]



今秘かにケトル家で流行ってる、プチチーズシュー★

今回はケトルらしく、

お豆腐で作ってみたよ[るんるん]


100619_1729_01.jpg


作り方はこちら↓


豆腐deプチチーズシュー by エレクトリックケトル





豆腐で作るほうが、


外はサクっ、中はしっとりで、


旦那さんに大好評(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)



バターも小麦粉も、


心持ち減らしたので、


ヘルシー度アップかな[グッド(上向き矢印)](ほんの少しやけど[あせあせ(飛び散る汗)]




これに味をしめ、

次の日にはサラミも入れ、

サラニ(だじゃれ(*/∇\*) キャ )ワインに合うようにしてみたよ[バー]



100620_1736_03.jpg



割ってみると。。


100620_1743_01.jpg




塩気がええ感じで、


ワインもどんどんいけちゃう(。≖ิ‿≖ิ)ウシシ




レシピはこちら↓


豆腐deプチチーズシュー~サラミ入り~ by エレクトリックケトル




工程のわりに簡単やから、


是非お試し下さい[かわいい]














nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理
前の10件 | 次の10件 お豆腐を使ったオリジナルレシピ ブログトップ
メッセージを送る